网红饮品引爆资本市场 星巴克(SBUX.US)、瑞幸(LK.US)谁能做出下一个爆款?

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在线红色饮料市场变得越来越活跃。瑞兴咖啡,西茶上市后,内茶的茶也将被提上议事日程。尽管其他在线红色饮料没有公开上市的计划,但从市场角度来看,它们的表现也相当不错,在线红色饮料市场已经引起了资本市场的兴趣。最近,苏宁在南京开设了第一家咖啡专卖店。饮料包括咖啡,奶茶等。

随着资本继续涌入饮料市场,该行业面临许多问题。首先是管理问题,与当前的热饮市场密切相关,很难完全解决。资金冷却后,可以从内部逐步进行调节。其次,竞争问题,从目前的市场情况来看,除主要用户外,其他小品牌已经很难崛起,未来的竞争将主要集中在大品牌上。

当然,主要的饮料品牌也在努力解决这些问题。通过探索新场景和开发创意产品来改变当前状况。实际上,在看到任何市场蓬勃发展之后,我们都会遇到许多问题。特别是在快速扩展阶段,解决这些问题并不容易。美国股票研究所将与所有人一起分析新兴饮料市场的发展趋势。

资金流入饮料市场以扩大业务联系或成为最大原因

新兴饮料是指包括瑞星咖啡,西茶,乃刹等公司推出的茶,咖啡和年轻人饮料。该市场现在受到资金的青睐,诸如Xicha和Naicha之类的公司已陆续获得投资。瑞兴咖啡,西茶上市后,奈雪的茶也将销往美国市场。饮料狂潮的背后是市场的促进和公司自身业务发展的需求。在这一波浪潮中,所有主要公司都希望分得一杯pie。

(1)许多公司加入了新兴的饮料行业,并迅速扩张以抢占市场

新兴的饮料市场受到资本的大量参与。参与者主要分为两类,一类是专门从事饮料市场的公司,例如星巴克,瑞星,西茶,瑞雪茶等。另一类是在整个市场进入该市场的公司,例如苏宁,中石化和OYO。另外,有许多小型公司顺应潮流进入这个市场。由于它们的市场份额较小,因此它们打开和关闭门的速度更快,并且对市场的影响不如这些大公司。

当前新兴的饮料公司正在迅速扩张。以瑞兴为例。截至2019年3月31日,在过去的18个月中,瑞星咖啡在中国28个城市开设了2,370家门店,累计用户超过1,680万。瑞星计划到年底将店铺数量增加到4,500家,成为中国咖啡连锁店数量最多的品牌。其他饮料公司以不同的速度扩张,但大多数都比传统商店项目快。

(2)饮料市场高速增长,产业联系分为市场份额

公司迅速发展的背后有两个主要原因,分别对应两种参与者。首先,对于专门从事饮料市场的公司,例如瑞星咖啡,西茶等,市场是主要原因。相关数据显示,2019年冲泡热饮的市场规模预计将超过1300亿元,2021年将超过1400亿元,2016-2021年的复合年增长率为9.8%。其中,其他饮料店销售额达到780亿元,2016-2021年复合增长率为13.5%。面对巨大的市场,资本很难被击败,因此可以理解许多饮料公司的崛起。

第二个原因是,对于进入整个市场的公司而言,业务联系的原因更为重要。对于中石化,OYO,他们不需要开设饮料店,只需要在原始商店购物,例如加油站,酒店,加咖啡,饮料服务。对于他们来说,成本很小,但是它们可以提高用户满意度并通过“受欢迎”的服务吸引用户。当然,他们也可以占据一些市场份额并增加收入,这可以说是一个很好的交易。

新兴饮料市场的混乱场面席卷整个市场

在此之前,资本迅速涌入饮料市场已导致许多饮料品牌的崛起。但是以这种方式,整个行业中存在无数问题,其中最严重的可能是管理问题和竞争问题。管理问题反映了行业混乱,包括盗版问题,供应链问题,特许经营问题等等。尽管竞争问题并未引起恶性竞争,但从瑞星咖啡损失的角度来看,这可能会损害公司的发展潜力。

(1)平房问题难以解决,管理混乱反映了行业的混乱状况

新兴饮料市场的当前管理混乱,主要在三个方面。一类是资本的涌入,这使小屋蓬勃发展。由于村舍,西cha被迫更名。更令人恐惧的是,盗版商店的数量已经超过了正版商店的数量,例如网红茶饮料中的鹿角巷,鹿角巷有145个正版商店,而平房商店已经超过了7,000。这种盗版行为已从该国蔓延到外界,并且难以解决。特别是在版权和商标方面,这无疑是对公司的重大伤害。

另一个是管理不到位,导致饮料出现问题。据媒体报道,COCO奶茶的“烟事件”,奈雪的茶免提操作且没有口罩问题,喝绿茶的人在茶中飞舞。这个问题似乎并不大,但是它将对公司的声誉产生重大影响。最后是扩张问题,虽然瑞星迅速扩张,但在神舟部的支持下,普通企业很难像瑞星那样扩张。网红牌茶颜悦色茶仅在长沙开业。尽管瑞晟的表现似乎可以接受,但其背后的损失问题却不能忽视。此外,加入中还存在管理混乱的问题。

(2)饮料市场竞争激烈,各大品牌的斗争在加剧

资本的另一个大问题是激烈的竞争。任何行业都存在竞争,但在资本市场火爆的情况下竞争尤其激烈,过度竞争甚至可能损害该行业的发展。在新兴的饮料市场中已经出现了这个问题。目前,竞争已导致许多品牌关闭商店。联合利华食品计划茶公司董事杨顺此前曾公开披露过一组数据:2018年第二季度,与2017年第二季度相比,一线城市茶店的关闭率是开业率的两倍。高达55%;在二线城市,收盘率略高于开盘率。尽管这并没有伤害大品牌,但使小品牌难以生存。

主要品牌之间的斗争现在更加激烈。也许最惊人的事情是瑞讯咖啡和星巴克之间的斗争。为了应对瑞星咖啡,星巴克不得不加快商店运营。 2018年5月16日,星巴克在中国举行了第一次全球投资者交流会议,宣布了中国的发展速度并计划了

到2022年底,中国内地市场的门店数量增加到6,000家。其次,瑞星咖啡推出了“小鹿茶”,以响应Naichao的茶茶。不久前,西cha茶和奈雪茶准备投放市场,也许是与瑞讯咖啡作斗争。

整个场景涵盖了垄断性的消费市场构想,或成为未来最大的竞争点

上述饮料市场面临许多短期内难以解决的问题。但是,饮料公司也在以各种方式来增强竞争力,以避免这些问题。目前,主要表现是两个主要趋势。一是饮料公司正在探索饮料的新界限,并打破了原有的现场限制。另一种是开发创意产品,制造爆炸物并吸引用户的注意力。

(1)饮料公司探索新的场景,全面覆盖品牌关闭

饮料公司选择发展新业务以避免竞争,同时面对激烈的竞争,同时扩大业务范围。星巴克开张酒吧后,奈雪的茶也开张了。据悉,奈雪的茶在北京和深圳开设了三个酒吧,名为“奈雪酒屋”。根据奈雪屋的布局,我们认为年轻人的夜生活社交场景主要是酒吧。瑞星咖啡的小鹿茶更专注于二,三,四线城市,以补充瑞讯咖啡一,二线城市的布局。

您会看到,公司在探索新业务的同时正在积极建立品牌封闭度。当针对白领女性用户的白天茶市场时,奈雪的茶还正在探索城市女性的夜生活。瑞星咖啡正试图进入整个饮料市场。他们不仅在尝试新业务,而且还在尝试扩大其产品的影响力并实现目标人群的闭环建设,以避免用户流失。

(2)红色的网状销售保证,追求创造力和保持产品更新

饮料公司发展的另一个主要趋势是开发新产品。对于新兴饮料,创造力非常重要。在净红色的光环下,可以最大程度地保护销售。创意产品,尤其是爆炸产品,已成为主要饮料追求的目标。根据36份报告,西茶在2018年过去推出了48种新产品,其中许多是季节性的。青岛万象市的茶具专卖店专门经营酒精饮料空间“ Tea Geek Lab”,最近又推出了一种啤酒味冷饮,已被添加到青岛酱中。

总而言之,由于饮料市场的蓬勃发展,资本迅速涌入该市场,瑞迅咖啡,西茶,乃朝茶等知名品牌也在资本的保护下迅速扩张。在扩展过程中,出现了一系列问题。为了解决这些问题,饮料公司开发了新业务,探索了新的界限,并加快了新产品的研发步伐。但是,尚不清楚这些措施是否可以解决问题。美国证券研究所将继续关注该行业的后续发展。

(编辑:DF506)